加工定制 | 是 | 型号 | 40 |
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电压 | 380V | 功率 | 5.5kw |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 冷冻食品厂设备 休闲食品厂设备 中餐店设备 西餐店设备 其他 | 营销 | 新品 |
材质 | 304 | 产量 | 30/锅 |
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斩拌机特点
产品特点:
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
斩拌机作用: 斩拌机是食品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料
40斩拌机参数:型号 ZB-40
生产能力(kg/次) 20-30
料锅容积(L) 40
功率(kw) 6.25
斩刀把数(把) 3
斩刀速度(r/min) 1650/3000
斩锅速度(r/min) 12
主机尺寸(mm) 1245×810×1094
重量(kg) 480
斩拌机图片: